4.19

4.26

5.17

5.24

5.31

6.7

6.14

6.21

7.5

7.12

7.19

7.26

8.2

8.9

8.23

9.6

9.20

10.18

10.25

11.1

11.15

12.6

12.13

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1.31

2.14

2.21

2.28

3.7

3.21

【NSG夏フェス】ロシアの伝統的お菓子を試作♪

キャンパスライフ

みなさんこんにちは! ゲームクリエーター科のたかのです
夏フェスまであと3日
 
NCCでは留学生の二人による母国スイーツ
その名も「パスカル&スタスのWorldSweets」
の模擬店をやりますよ~
フィリピンの「ハロハロ」とロシアの「ブリヌィ」を 提供します
 
このブリヌィですが、ロシアの伝統的なお菓子で、
なんと!!!今回の夏フェスのために、スタスくんが
わざわざ母国ロシアで母の味を伝授してもらってきました
 
日本でいうクレープに近いスイーツだそうです。
 
写真 2016-07-05 16 14 12
写真 2016-07-05 16 14 23
ロシアでは「いくら」をトッピングするのが一般的なんですって!
日本ではなかなかないですよね~ ということで、
今日学生たちと試作をしてみました。
 
本場のレシピです。読めないww
写真 2016-07-05 17 11 00
 


 
写真 2016-07-05 17 52 20
 
ちょっと厚手のクレープのような生地で、とっっっってもおいしい
今回はジャムとバターで試作しましたが、
当日はジャム&練乳と、いくら&サワークリームを用意しています!
みんなで本場の味をしっかり練習したので
ぜひぜひ食べにきてくださいね~